坂の町南沢

３．ジンギスカンパーティ
　　正午からは会場をスワン公園横の小高い空地に移して開催。
　　遠方には札幌の町並みが見渡せて見通しがいい。
　　カミさんを連れて行った。すでに大勢の人がジンギスカンを焼いている周りに集まり
　　賑わっていた。９０人以上の人、人、人。町内会にこんなにも人がいたのかと感動！
　　子どもも若い人も高齢者も、普段見かけない人も多かった。

　　持ってきた折り畳み式の椅子を広げると、すかさず役員さんから缶ビールが渡された。
　　町内会の行事に初参加の役員さんと女性副部長さんが中心になって鉄板上の具材
　　を掻き混ぜたり、具材を補給するなど甲斐甲斐しくみんなのお世話をしてくれた。
　　食べやすい大きさにカットした野菜、味付きのジンギスカン、ウィンナ、ウドンなどが
　　山盛り鉄板に乗り、白い煙を漂わせながら焼かれていく。行者ニンニクは奇特な人が
　　採ってきて冷凍保存していた貴重なもの。
　　食べごろの焼き具合を見て「できたよ」「食べて」と勧めてくれる。
　　匂いに誘われたのかカラスが近くの木に寄ってきて、おこぼれにあずかろうとカァカァ
　　鳴いている。
　　焼き鳥は超人気。専用のコンロで冷凍でない生肉を炭火でじっくり焼き上げる。
　　焼きあがると大声で知らせてくれる。待っていた人たちが駆け寄り受け取ると嬉しそう
　　に引き上げる。これも煙と熱さの中で懸命に焼いてくれた人のおかげだ。

　　みんなと一緒に食べると会話が弾み美味しい。
　　たった５００円の会費で食べ放題飲み放題なのは嬉しい。

炭をおこしたり火の始末やゴミ処理までしてくれた役員さんに感謝する。

おわり